Молдова и ЕС запустили модернизацию молочных и мясных предприятий

29 сентября Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы при поддержке Европейского союза запустило разработку Национальной программы модернизации предприятий по переработке молока и мяса. Документ готовят в контексте будущего вступления Молдовы в ЕС.

В министерстве говорят, что программа должна создать нормативно-правовую базу, гармонизированную с законодательством ЕС, и помочь внедрить её на практике. Там называют это «стратегическим шагом» для выполнения пункта 12.1, который нужен для открытия переговоров по главе 12 «Безопасность пищевых продуктов, ветеринарная и фитосанитарная политика».

С 28 сентября по 2 октября 2026 года в министерстве находятся эксперты Vlatka Vrdoljak Goossens и Jellen Goossens из проекта «Молдова — это Европа: поддержка интеграции в ЕС», финансируемого ЕС и Данией. Они делятся опытом Хорватии в оценке, классификации, мониторинге и контроле предприятий по переработке продукции животного происхождения.

Представители ассоциаций мясной и молочной индустрии говорят, что попытка обновить отрасль не первая, но у этой инициативы есть чёткий дедлайн: проект должны представить структурам ЕС в ноябре текущего года. При этом их удивляет, что акцент сделали на перерабатывающих предприятиях, хотя в ЕС безопасность продовольствия строится на прослеживаемости «от вил до вилки».

По их словам, логичнее начинать с кормов, потом переходить к фермам и бойням, а уже после — к заводам. Именно эти звенья, считают в отрасли, задают основу для полноценного перехода на стандарты ЕС.

Ассоциации переработчиков утверждают, что уже подготовили наработки по модернизации с помощью международных партнёров по развитию. Эти материалы они готовы передать министерству и Национальному агентству по безопасности пищевых продуктов (ANSA), а саму тему, по их расчёту, ещё предстоит обсудить с отраслью в министерстве.