Исследование Гарварда: кофе и чай снижают риск деменции на 15-20%
Американские ученые из Гарвардского университета выявили связь между регулярным потреблением кофеина и снижением риска деменции у жителей США.
В исследовании приняли участие почти 132 тысячи человек из США, за которыми наблюдали в течение 40 лет. Участники, выпивавшие две-три чашки кофе с кофеином или одну-две чашки чая ежедневно, имели на 15-20% меньший риск развития деменции по сравнению с теми, кто не употреблял эти напитки.
Риск деменции у людей с самым высоким потреблением кофеина оказался на 18% ниже, чем у тех, кто почти не пил кофе или чай. При этом кофе без кофеина не оказывал такого эффекта, что подчеркивает важную роль кофеина в снижении риска.
Ведущий автор исследования Ю Чжан из Гарвардского университета отметил: "Наше исследование не доказывает прямую причинно-следственную связь, но это лучшее на сегодняшний день доказательство связи между потреблением кофе и чая и когнитивным здоровьем".
Ученые объясняют, что кофеин и полифенолы в кофе и чае могут защищать мозг, улучшая состояние сосудов и снижая воспаление и окислительный стресс, вызванный свободными радикалами. Кроме того, кофеин связан с более низким уровнем заболеваемости диабетом второго типа, который является фактором риска деменции.
Исследование также показало, что повышенное потребление кофеина не ухудшало когнитивные функции, а любители кофе и чая реже жаловались на проблемы с памятью и вниманием. Однако ученые подчеркивают, что когнитивное здоровье зависит от множества факторов, включая образ жизни и генетику.