Studiu Harvard: cafeaua și ceaiul reduc riscul de demență cu 15-20%
Cercetătorii americani de la Universitatea Harvard au identificat o legătură între consumul regulat de cofeină și reducerea riscului de demență în rândul locuitorilor din SUA.
În studiu au participat aproape 132 de mii de persoane din SUA, care au fost monitorizate pe parcursul a 40 de ani. Participanții care consumau zilnic două-trei cești de cafea cu cofeină sau una-două cești de ceai aveau un risc cu 15-20% mai mic de a dezvolta demență comparativ cu cei care nu consumau aceste băuturi.
Riscul de demență la persoanele cu cel mai mare consum de cofeină a fost cu 18% mai scăzut decât la cei care aproape că nu consumau cafea sau ceai. Totodată, cafeaua fără cofeină nu a avut acest efect, ceea ce subliniază rolul important al cofeinei în reducerea riscului.
Autorul principal al studiului, Yu Zhang de la Universitatea Harvard, a menționat: "Studiul nostru nu dovedește o relație cauzală directă, dar este cea mai bună dovadă de până acum a legăturii dintre consumul de cafea și ceai și sănătatea cognitivă".
Cercetătorii explică că cofeina și polifenolii din cafea și ceai pot proteja creierul, îmbunătățind starea vaselor de sânge și reducând inflamația și stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi. În plus, cofeina este asociată cu un nivel mai scăzut al incidenței diabetului de tip 2, care este un factor de risc pentru demență.
Studiul a arătat, de asemenea, că un consum crescut de cofeină nu a afectat funcțiile cognitive, iar iubitorii de cafea și ceai se plângeau mai rar de probleme cu memoria și atenția. Totuși, cercetătorii subliniază că sănătatea cognitivă depinde de mulți factori, inclusiv stilul de viață și genetica.