ANSA советует покупать мороженое только в авторизованных магазинах

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) советует покупать мороженое только в авторизованных магазинах, где холодильное оборудование работает исправно. В агентстве также просят сразу смотреть на упаковку: на ней не должно быть разрывов, проколов или следов протечки.

Перед покупкой ANSA рекомендует проверить срок годности и прочитать этикетку. На ней важно посмотреть состав продукта, условия хранения и список аллергенов.

От покупки лучше отказаться, если мороженое уже подтаяло, упаковка деформировалась или внутри видны крупные кристаллы льда. Такие признаки могут говорить о нарушении хранения.

После покупки мороженое нужно как можно быстрее убрать в морозильную камеру. ANSA отдельно подчеркивает: повторно замораживать уже растаявшее мороженое нельзя.