В Молдове уничтожили 1680 кг опасного мороженого
Инспекторы ANSA пресекли попадание на прилавки партии товара, зараженного патогенами, которые вызывают тяжелые пищевые отравления у детей и взрослых.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) уничтожило более 1680 килограммов импортного мороженого. В общей сложности под утилизацию попали свыше 9000 единиц продукции.
Опасную партию выявили инспекторы ANSA во время проверок на границе. Лабораторные анализы подтвердили наличие в продукте бактерий группы Enterobacteriaceae.
«Выявленная группа бактерий включает известные патогены, такие как Salmonella, Escherichia coli или Cronobacter», — поясняют в ведомстве. Эксперты отмечают, что наличие этих микроорганизмов в мороженом указывает на несоблюдение санитарных норм на производстве или случайное загрязнение после него.
Употребление такого мороженого грозит тяжелыми пищевыми токсикоинфекциями. Симптомы включают высокую температуру, сильные боли в животе, тошноту и диарею, при этом наиболее уязвимы дети и люди с ослабленным иммунитетом.
Зараженные партии не успели поступить в продажу в магазины Молдовы. Всю продукцию уничтожили под наблюдением инспекторов в соответствии с процедурами утилизации опасных пищевых отходов.
ANSA предупредило импортеров о необходимости строгого внутреннего контроля качества товаров. Компании обязаны проверять условия транспортировки и сертификаты качества от поставщиков еще до того, как груз прибудет на границу.
