В Техническом университете Молдовы открылся Центр инноваций в виноградарстве и виноделии

В Техническом университете Молдовы открылся Центр инноваций в виноградарстве и виноделии. Новая структура будет заниматься прикладными исследованиями, трансфером технологий и тестированием современных решений для винодельческой отрасли.

Производители смогут проводить в лабораториях центра анализы почвы, воды, винограда и вина, а также получать технологические консультации и поддержку в мониторинге плантаций. Центр также займется разработкой цифровых решений для прослеживаемости продукции и умного маркетинга.

Госсекретарь Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Андриан Диголян на открытии сказал: «Винодельческая отрасль — стратегический сектор для Молдовы, с большим вкладом в экономическое развитие, продвижение имиджа страны и использование наших традиций. В условиях современных вызовов ставка на инновации, качество и устойчивость необходима для повышения конкурентоспособности и адаптации к требованиям международных рынков». Он добавил, что центр станет площадкой для обмена опытом и сотрудничества между академической средой и реальным сектором экономики.

У центра будет и образовательная роль: студенты профильных специальностей смогут проходить здесь производственную практику. Для них предусмотрены обучающие программы по микровиноделию, лабораторному анализу, мониторингу виноградников и применению современных технологий в производстве.