Правительство Молдовы утвердило новые правила продажи и маркировки яиц
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов усилит контроль, а фермеры смогут получить гранты до 1 млн долларов на модернизацию хозяйств.
Правительство Молдовы утвердило новые правила продажи яиц, предназначенных для потребления человеком. Теперь продукция будет четко разделена на категории, а на упаковках появится больше информации для покупателей.
Яйца классифицируют на две группы: категорию А — для прямого потребления, и категорию B — для промышленной переработки. Если вы покупаете яйца категории А, на упаковке обязательно должен быть указан способ содержания кур-несушек: например, напольное содержание на выгуле или в усовершенствованных клетках.
Чтобы гарантировать свежесть, яйца категории А должны упаковать не позднее 10 дней после того, как их снесли. Кроме того, на упаковках местного производства этикетки будут клеить так, чтобы они разрывались при открытии — это дополнительная защита для потребителя.
Следить за тем, как соблюдаются новые нормы, будет Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA). Инспекторы ведомства проверят всю цепочку — от ферм до прилавков магазинов, включая импортную продукцию на границе.
Чтобы фермерам было проще перейти на новые стандарты, Всемирный банк запустил проект AGGRI. В его рамках птицеводческие хозяйства могут получить гранты до 1 миллиона долларов на модернизацию систем содержания и биобезопасность. Заявки принимают до 29 мая 2026 года.
Сейчас в Молдове работают 13 авторизованных ферм по содержанию кур-несушек и 13 пунктов сбора яиц. В 2025 году отрасль произвела 636,4 миллиона яиц, что на 1,4% больше, чем годом ранее. Этого объема достаточно, чтобы полностью покрыть потребности населения, а с апреля 2024 года Молдова также получила право экспортировать яйца на рынок ЕС.
