Катлабуга в Стамбуле: Молдове нужны холодовые цепи и логистика для урожая

5–7 июня 2026 года в Стамбуле на Zero Waste Forum 2026 министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы Людмила Катлабуга говорила о том, как сократить пищевые отходы и потери после сбора урожая. Форум прошёл под девизом «Путь в Анталью. Нулевые отходы как мера по борьбе с изменением климата» и стал одной из площадок подготовки к 31-й Конференции ООН по изменению климата (COP31).

На министерской панели Катлабуга сделала акцент на послеуборочном этапе агропродовольственной цепочки. Она отметила, что качество продукции зависит от инфраструктуры хранения, сортировки, упаковки, охлаждения, орошения и логистики, а без этого фермеры теряют возможность нормально оценивать и продавать свой урожай.

«Каждый килограмм продуктов питания, потерянных после сбора урожая, означает растраченные ресурсы, такие как вода, энергия, рабочая сила и инвестиции. Для Молдовы сокращение этих потерь связано с продовольственной безопасностью, экономическим развитием и устойчивостью сельских общин. Поэтому нам необходима послеуборочная инфраструктура, функциональные холодовые цепи и современные логистические решения», — сказала Людмила Катлабуга.

Министр также связала эту тему с внутренней аграрной политикой Молдовы. В стране уже разработали Стратегическую программу сельскохозяйственной политики на ближайшие пять лет, а среди приоритетов она назвала инвестиции в сельскохозяйственную инфраструктуру и совместные проекты с международными партнёрами.

Отдельно Катлабуга остановилась на евроинтеграции Молдовы. По её словам, этот процесс требует гармонизации стандартов качества и безопасности продуктов питания, чтобы агропродовольственный сектор мог уверенно работать и на внешних рынках.

В Стамбуле Людмила Катлабуга также встретилась с министром сельского хозяйства и лесного хозяйства Турции Ибрагимом Юмаклы. Они обсудили расширение торговых связей, контакты между производителями и дистрибьюторскими сетями, а также то, как лучше использовать потенциал молдавской продукции на турецком рынке.

Тема форума оказалась актуальной не только для Молдовы: в мире каждый год образуется более 2,1 млрд тонн пищевых отходов. На этом фоне участники говорили о решениях на всех этапах пищевой цепочки, включая Продовольственный банк, который помогает перенаправлять безопасные продукты людям в уязвимом положении.