ANSA разрешила продажу излишков молока и мяса с домашних хозяйств в Молдове

С начала текущего года жители Молдовы получили возможность реализовывать излишки молока, яиц, мёда и мяса, произведённые в домашних хозяйствах. Для этого необходимо зарегистрировать животных в Государственном реестре и оформить санитарную книжку (Carnetul de sănătate), подтверждающую здоровье скота и отсутствие запрещённых препаратов.

Документ, который ведёт местный ветеринар, фиксирует все медицинские процедуры и прививки, обеспечивая покупателям гарантию качества и безопасности продукции. Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) подчёркивает, что продажа разрешена исключительно со своего двора или на авторизованных агропродовольственных рынках.

ANSA также установило строгие гигиенические требования: продукты должны быть получены в чистоте и храниться при правильной температуре во избежание риска для здоровья потребителей. Продажа без ветеринарно-санитарных документов запрещена и влечёт ответственность согласно законодательству.

Мера направлена на поддержку мелких животноводов и упрощение доступа населения к свежим местным продуктам без посредников. Владельцев животных призывают регулярно консультироваться с ветеринарами и своевременно обновлять данные о состоянии здоровья своего скота.

Таким образом, ANSA создала условия для безопасной и законной торговли излишками домашних продуктов, что способствует развитию сельских хозяйств и укреплению продовольственной безопасности в Молдове.