8,9 миллиарда леев в мусор: масштаб пищевых отходов в Молдове

Жители Молдовы ежедневно отправляют в мусор около 1,1 миллиона порций еды, а в праздничные периоды этот показатель вырастает до 1,5 миллиона. Ежегодно страна выбрасывает около 180 тысяч тонн продуктов, что оборачивается колоссальными финансовыми потерями для населения.

Общие потери от пищевых отходов в 2025 году составили 8,9 миллиарда леев. По прогнозам, в 2026 году эта сумма может вырасти до 9,6 миллиарда леев. Экономический эксперт Вячеслав Ионицэ отмечает, что жители Молдовы тратят на еду около 40% своих доходов, при этом примерно 5% от купленных продуктов просто выбрасывают.

Основная часть пищевых отходов — 56% — приходится на обычные домохозяйства. Остальное распределяется между пищевой промышленностью (16%), розничной торговлей (10%), ресторанами (9,5%) и первичным производством (8%).

Проблема касается и образовательных учреждений. Из-за неправильного расчета порций в школах ежегодно выбрасывают еды на сумму около 150 миллионов леев. Около 10% приготовленных там порций остаются невостребованными.

В праздники ситуация становится критической: потребление продуктов растет более чем на 30%, а объемы приготовленной еды превышают реальные потребности на 150%. На праздничный стол молдаване тратят до 60% своего месячного дохода, но продукты на сумму около 400 миллионов леев в итоге оказываются в мусорном баке.

Несмотря на огромные объемы отходов, через Банк продовольствия удается спасти лишь 0,15% — это около 26 тонн продуктов в год. Хотя этот показатель постепенно растет, он остается ничтожно малым по сравнению с общими потерями.

Чтобы изменить ситуацию, общественная организация Diaconia проводит национальную акцию «Стол радости» в крупных торговых сетях. Вячеслав Ионицэ призывает граждан быть ответственнее и делиться излишками, а не выбрасывать их. «Отходы могут стать ресурсом — если мы будем их отдавать, а не выбрасывать», — подчеркнул эксперт.