ANSA sfătuiește să cumpărați înghețată doar din magazine autorizate

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) sfătuiește să cumpărați înghețată doar din magazine autorizate, unde echipamentele de refrigerare funcționează corect. Agenția mai cere să se verifice imediat ambalajul: pe el nu trebuie să existe rupturi, perforări sau urme de scurgere.

Înainte de cumpărare, ANSA recomandă să verificați termenul de valabilitate și să citiți eticheta. Pe ea este important să vedeți compoziția produsului, condițiile de păstrare și lista alergenilor.

Este mai bine să renunțați la cumpărare dacă înghețata s-a topit deja parțial, ambalajul s-a deformat sau în interior se văd cristale mari de gheață. Astfel de semne pot indica o încălcare a condițiilor de păstrare.

După cumpărare, înghețata trebuie pusă cât mai repede în lada frigorifică. ANSA subliniază separat: înghețata deja topită nu poate fi recongelată.