În Moldova au fost distruși 1680 kg de înghețată periculoasă
Inspectorii ANSA au oprit intrarea pe rafturi a unei loturi de produse contaminate cu patogeni care provoacă intoxicații alimentare grave la copii și adulți.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a distrus peste 1680 kilograme de înghețată importată. În total, au fost supuse eliminării peste 9000 de unități de produs.
Lotul periculos a fost descoperit de inspectorii ANSA în timpul controalelor la frontieră. Analizele de laborator au confirmat prezența în produs a bacteriilor din grupul Enterobacteriaceae.
„Grupul de bacterii identificat include patogeni cunoscuți, precum Salmonella, Escherichia coli sau Cronobacter”, explică instituția. Experții menționează că prezența acestor microorganisme în înghețată indică nerespectarea normelor sanitare la producție sau contaminarea accidentală după aceasta.
Consumul acestei înghețate poate provoca toxiinfecții alimentare grave. Simptomele includ febră mare, dureri abdominale puternice, greață și diaree, fiind cei mai vulnerabili copiii și persoanele cu imunitate scăzută.
Loturile contaminate nu au ajuns la vânzare în magazinele din Moldova. Toate produsele au fost distruse sub supravegherea inspectorilor, conform procedurilor de eliminare a deșeurilor alimentare periculoase.
ANSA a avertizat importatorii despre necesitatea unui control intern strict al calității produselor. Companiile sunt obligate să verifice condițiile de transport și certificatele de calitate de la furnizori înainte ca marfa să ajungă la frontieră.
