45 de persoane, inclusiv trei copii, s-au intoxicat cu ciuperci în Moldova de la începutul anului

De la începutul anului, în Moldova, 45 de persoane, inclusiv trei copii, s-au intoxicat cu ciuperci, iar Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP) cere din nou să nu se riște cu «vânătoarea tăcută».

Instituția pune majoritatea acestor cazuri pe seama ciupercilor culese fără siguranță privind specia lor, a cumpărării de la vânzători neautorizați sau de pe marginea drumurilor, precum și a preparării greșite acasă. Specialiștii reamintesc: unele ciuperci otrăvitoare pot fi foarte ușor confundate cu cele comestibile.

La ANSP se spune direct că nu există metode populare sigure pentru a determina dacă o ciupercă este comestibilă sau nu. Regula sigură este una singură — să fie luate doar ciupercile în privința cărora nu există nici cea mai mică îndoială, iar dacă nu există siguranță, este mai bine să se renunțe imediat și la cules, și la consum.

Separat, specialiștii avertizează despre păstrare: nu trebuie puse ciupercile în găleți, pungi de polietilenă sau saci, pentru că acolo se alterează repede, iar apoi sunt mai greu de sortat și de recunoscut. Copiilor, potrivit ANSP, trebuie să li se acorde o atenție deosebită, fiindcă sunt mai sensibili la toxine, iar ei nu trebuie lăsați fără supraveghere în timpul plimbărilor în parcuri, păduri și pe terenurile de joacă.

Simptomele pot apărea la scurt timp după masă, iar uneori și peste câteva ore. Printre ele se numără greața, voma, diareea, durerile de burtă, transpirația abundentă, slăbiciunea, durerile de cap și amețeala.

În cazurile grave, intoxicația poate provoca tulburări de conștiență, halucinații și chiar comă. ANSP sfătuiește să se cumpere ciuperci doar din locuri permise, să nu se ia exemplare vechi, alterate sau viermănoase, să nu fie culese din apropierea gunoiștilor, a drumurilor aglomerate și din locurile unde au fost folosite pesticide, iar după cules să fie prelucrate cât mai repede și prăjite bine.

Dacă după ciuperci cineva se simte rău, nu trebuie așteptat: trebuie sunat imediat la 112 și solicitat ajutor medical. La ANSP se subliniază că tocmai reacția rapidă ajută la evitarea consecințelor grave.