În Moldova nu au fost admise 1,5 tone de analog de brânză cheddar cu grăsimi trans periculoase
Inspectorii ANSA au blocat trei loturi de produs importat din cauza depășirii normelor de substanțe nocive, obligând furnizorul să distrugă marfa sau să o returneze producătorului.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a blocat importul în Moldova a 1490 kilograme de produse proteino-grase importate. În trei loturi de analog de brânză cheddar, verificarea de laborator a identificat o concentrație periculoasă de grăsimi trans, care depășește semnificativ normele admise.
Despre încălcări s-a aflat pe 23 aprilie în timpul unui control sporit al importurilor. A fost reținut întregul transport, constând din 304 kg de produs tare, 645 kg de produs semitare și 541 kg de produs moale. Specialiștii instituției au explicat că conținutul ridicat de transizomeri ai acizilor grași este de obicei legat de utilizarea materiei prime ieftine sau de încălcări grave ale tehnologiilor de producție.
Produsul nu va ajunge pe rafturile magazinelor și este interzis la comercializare. Acum importatorul este obligat să aleagă una dintre cele două opțiuni: fie să returneze marfa periculoasă producătorului, fie să distrugă complet lotul.
