ANSA a permis vânzarea surplusului de lapte și carne din gospodăriile casnice în Moldova

De la începutul acestui an, locuitorii Moldovei au posibilitatea de a valorifica surplusul de lapte, ouă, miere și carne produse în gospodăriile casnice. Pentru aceasta este necesar să se înregistreze animalele în Registrul de Stat și să se obțină carnetul de sănătate, care confirmă sănătatea animalelor și absența substanțelor interzise.

Documentul, gestionat de medicul veterinar local, înregistrează toate procedurile medicale și vaccinările, oferind cumpărătorilor garanția calității și siguranței produselor. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) subliniază că vânzarea este permisă exclusiv din curtea proprie sau pe piețele agroalimentare autorizate.

ANSA a stabilit, de asemenea, cerințe stricte de igienă: produsele trebuie obținute în condiții de curățenie și păstrate la temperatura corectă pentru a evita riscurile pentru sănătatea consumatorilor. Vânzarea fără documente veterinare-sanitare este interzisă și atrage răspundere conform legislației.

Măsura este destinată să sprijine micii crescători și să simplifice accesul populației la produse locale proaspete fără intermediari. Proprietarii de animale sunt îndemnați să consulte regulat medicii veterinari și să actualizeze la timp datele privind starea de sănătate a animalelor.

Astfel, ANSA a creat condiții pentru un comerț sigur și legal cu surplusul de produse casnice, ceea ce contribuie la dezvoltarea agriculturii rurale și la consolidarea securității alimentare în Moldova.